Cerro Santo

CAFÉ CERRO SANTO – PREMIUM MOLIDO (250G)

Cerro Santo

Cerro Santo Café, es un café Premium.

Seleccionamos los mejores granos con el fin de obtener una excelente calidad.

$17,000

Cerro Santo Café, es un café Premium.

Seleccionamos los mejores granos con el fin de obtener una excelente calidad.

Información adicional

Peso 0.25 kg
Departamento

Atributos
Nivel de tueste

Molienda

Perfil de taza (sabores)

, ,

Tipología

Descripción

Somos un emprendimiento dedicado a la producción de café tostado y molido seleccionando los mejores frutos, con el fin de entregar un producto de excelente calidad.

Nuestro objetivo es hacer que más personas se enamoren del café y disfruten tanto como nosotros de esta deliciosa bebida que nos representa como país.

Métodos de preparación

PRENSA FRANCESA

Es un método por inmersión completa con un filtro de malla metálica, que garantiza una extracción viscosa con mucho cuerpo y un incremento en la textura debido a que la mayoría de los aceites quedan en la extracción final pero también menos partículas de café. Este método deja una sensación arenosa en el café.

CAFETERA ITALIANA O MOKA

Es un ícono del diseño Art Deco, que transformó la forma en la que tomamos café en casa y cambió la preparación casera para siempre. Está diseñada para usar sobre la hornilla de una estufa, haciendo que el agua hirviendo que ha sido presurizada por el vapor, pase a través de la molienda de café. El vapor se crea en la base de la cafetera, conocida como la caldera. La presión aumenta hasta que el agua debe pasar por un embudo y la molienda, para luego entrar en la cámara superior. El resultado; un café similar al espresso.

CAFETERA

Este es el método de preparación por goteo, más común en las casas. Pueden preparar nuestro café en pocos minutos, ya que cuentan con una resistencia que utiliza la energía eléctrica para generar calor y calentar el agua del depósito de la cafetera para luego bombearla a un punto de ebullición al compartimiento donde se coloca el café molido, realizando un proceso de filtrado con la ayuda de un filtro ya sea de papel o de material poroso. Utilizar una proporción predeterminada de café y agua te ayudará a destacar las mejores características del café.

Preguntas y respuestas de los clientes

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