Cerro Santo
Cerro Santo

CAFÉ CERRO SANTO – PREMIUM (500G)

$30,000

Cerro Santo Café, es un café Premium.

Seleccionamos los mejores granos con el fin de obtener una excelente calidad.

Grano y Molido

Departamento
Santander

Grano y Molido

Tipología
Molido, grano

Grano y Molido

Nivel de Tostión
Medio

Sabores

Sabores
Dulce, Frutos secos

Grano y Molido

Tipo de Molienda
Medio

Cerro Santo Café, es un café Premium.

Seleccionamos los mejores granos con el fin de obtener una excelente calidad.

Descripción

Somos un emprendimiento dedicado a la producción de café tostado y molido seleccionando los mejores frutos, con el fin de entregar un producto de excelente calidad.

Métodos de preparación

Metodo

Prensa Francesa

Prensa Francesa

Es un método por inmersión completa con un filtro de malla metálica, que garantiza una extracción viscosa con mucho cuerpo y un incremento en la textura debido a que la mayoría de los aceites quedan en la extracción final pero también menos partículas de café.

Metodo

Moka

Moka

Está diseñada para usar sobre la hornilla de una estufa, haciendo que el agua hirviendo que ha sido presurizada por el vapor, pase a través de la molienda de café. El vapor se crea en la base de la cafetera, conocida como la caldera. La presión aumenta hasta que el agua debe pasar por un embudo y la molienda, para luego entrar en la cámara superior.

Metodo

Cafetera

Cafetera

Este es el método de preparación por goteo, más común en las casas. Cuenta con una resistencia que utiliza la energía eléctrica para generar calor y calentar el agua del depósito de la cafetera para luego bombearla a un punto de ebullición al compartimiento donde se coloca el café molido, realizando un proceso de filtrado con la ayuda de un filtro ya sea de papel o de material poroso.

Preguntas y respuestas de los clientes

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