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Herrera Café

Herrera Café – Bourbon Rosado en Grano y Molido (454g)

$60,000

Experimenta la sofisticación de una de las variedades más codiciadas del mundo con el Café Herrera Bourbon Rosado (454g). Este café de especialidad destaca por su extraordinaria dulzura natural y un perfil de taza complejo y seductor. Disponible en presentaciones en grano —ideal para preservar la frescura de sus aceites esenciales— y molido, listo para adaptarse a tu método de preparación favorito (filtrado, prensa francesa o espresso).

  • Aroma: Una cautivadora combinación de cocoa, frutos amarillos y la calidez envolvente de la panela.

  • Sabor: Delicioso y equilibrado, con matices profundos de chocolate y caramelo, complementados por la dulzura fresca del jugo de caña.

  • Acidez: Delicada y sedosa, pensada para resaltar los sabores dulces sin abrumar el paladar.

  • Cuerpo: Medio y balanceado, brindando una textura elegante y una sensación redonda en cada sorbo.

Grano y Molido

Departamento
Huila

Grano y Molido

Tipología
Molido, grano

Grano y Molido

Nivel de Tostión
Medio

Sabores

Sabores
Chocolate, Dulce

Grano y Molido

Tipo de Molienda
Medio

Experimenta la sofisticación de una de las variedades más codiciadas del mundo con el Café Herrera Bourbon Rosado (454g). Este café de especialidad destaca por su extraordinaria dulzura natural y un perfil de taza complejo y seductor. Disponible en presentaciones en grano —ideal para preservar la frescura de sus aceites esenciales— y molido, listo para adaptarse a tu método de preparación favorito (filtrado, prensa francesa o espresso).

  • Aroma: Una cautivadora combinación de cocoa, frutos amarillos y la calidez envolvente de la panela.

  • Sabor: Delicioso y equilibrado, con matices profundos de chocolate y caramelo, complementados por la dulzura fresca del jugo de caña.

  • Acidez: Delicada y sedosa, pensada para resaltar los sabores dulces sin abrumar el paladar.

  • Cuerpo: Medio y balanceado, brindando una textura elegante y una sensación redonda en cada sorbo.

Descripción

Nacimos con la visión de transformar la industria cafetera del Macizo Colombiano, asegurando que cada grano refleje el esfuerzo de quienes lo cultivan. Desde el campo hasta la taza, trabajamos con pasión para entregar un café excepcional que impacte positivamente a productores y consumidores.

Métodos de preparación

Metodo

Máquina Expresso

Máquina Expresso

Este método es uno de los más complejos, pero proporciona el café más personalizado y por esa razón es ideal para los más puristas. Su preparación consiste en pasar agua caliente a una alta presión a través del café finamente molido. Este se filtra extrayendo rápidamente el sabor.

Metodo

Prensa Francesa

Prensa Francesa

Es un método por inmersión completa con un filtro de malla metálica, que garantiza una extracción viscosa con mucho cuerpo y un incremento en la textura debido a que la mayoría de los aceites quedan en la extracción final pero también menos partículas de café.

Metodo

Cafetera

Cafetera

Este es el método de preparación por goteo, más común en las casas. Cuenta con una resistencia que utiliza la energía eléctrica para generar calor y calentar el agua del depósito de la cafetera para luego bombearla a un punto de ebullición al compartimiento donde se coloca el café molido, realizando un proceso de filtrado con la ayuda de un filtro ya sea de papel o de material poroso.

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