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Herrera Café

Herrera Café – Castillo en Grano y Molido (454g)

$40,000

Disfruta de una experiencia sensorial única con el Café Herrera Castillo (454g). Este café de especialidad destaca por su perfil de taza perfectamente equilibrado, disponible en presentaciones en grano —ideal para conservar toda su frescura y moler en casa— y molido, listo para tu método de preparación favorito.

  • Aroma: Notas envolventes a chocolate, frutos secos y la dulzura tradicional de la panela.

  • Sabor: Un perfil complejo y cautivador con matices de frutos rojos y caramelo.

  • Acidez: Delicada y brillante, que realza la frescura de cada sorbo.

  • Cuerpo: Medio y balanceado, brindando una textura suave al paladar.

La variedad Castillo es reconocida por su excelente calidad, consistencia y rendimiento en taza.

Grano y Molido

Departamento
Huila

Grano y Molido

Tipología
Molido, grano

Grano y Molido

Nivel de Tostión
Medio

Sabores

Sabores
Chocolate, Frutal, Frutos Secos

Grano y Molido

Tipo de Molienda
Medio

Disfruta de una experiencia sensorial única con el Café Herrera Castillo (454g). Este café de especialidad destaca por su perfil de taza perfectamente equilibrado, disponible en presentaciones en grano —ideal para conservar toda su frescura y moler en casa— y molido, listo para tu método de preparación favorito.

  • Aroma: Notas envolventes a chocolate, frutos secos y la dulzura tradicional de la panela.

  • Sabor: Un perfil complejo y cautivador con matices de frutos rojos y caramelo.

  • Acidez: Delicada y brillante, que realza la frescura de cada sorbo.

  • Cuerpo: Medio y balanceado, brindando una textura suave al paladar.

La variedad Castillo es reconocida por su excelente calidad, consistencia y rendimiento en taza.

Descripción

Nacimos con la visión de transformar la industria cafetera del Macizo Colombiano, asegurando que cada grano refleje el esfuerzo de quienes lo cultivan. Desde el campo hasta la taza, trabajamos con pasión para entregar un café excepcional que impacte positivamente a productores y consumidores.

Métodos de preparación

Metodo

Máquina Expresso

Máquina Expresso

Este método es uno de los más complejos, pero proporciona el café más personalizado y por esa razón es ideal para los más puristas. Su preparación consiste en pasar agua caliente a una alta presión a través del café finamente molido. Este se filtra extrayendo rápidamente el sabor.

Metodo

Cafetera

Cafetera

Este es el método de preparación por goteo, más común en las casas. Cuenta con una resistencia que utiliza la energía eléctrica para generar calor y calentar el agua del depósito de la cafetera para luego bombearla a un punto de ebullición al compartimiento donde se coloca el café molido, realizando un proceso de filtrado con la ayuda de un filtro ya sea de papel o de material poroso.

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