$38,000
Intenso y profundo, con cuerpo robusto y notas achocolatadas, perfecto para amantes de sabores fuertes. ORIGEN: COLOMBIA
MSNM: 1400 – 1650
Proceso: Lavado
Colección: Dark Roast
Notas: Chocolate y almendras tostadas
6 disponibles
Tipología
Molido
Nivel de Tostión
Oscuro
Sabores
Chocolate, Frutos secos
Tipo de Molienda
Fino
Intenso y profundo, con cuerpo robusto y notas achocolatadas, perfecto para amantes de sabores fuertes. ORIGEN: COLOMBIA
MSNM: 1400 – 1650
Proceso: Lavado
Colección: Dark Roast
Notas: Chocolate y almendras tostadas
Entorno Coffee es una empresa colombiana reconocida como la joya del café especial colombiano en el Huila, región líder en producción de cafés de alta calidad.
Desde el inicio, trabajamos con compromiso social y ambiental. Apoyamos a las comunidades caficultoras promoviendo prácticas sostenibles y mejorando sus condiciones de vida.
Exportamos cafés de perfil tradicional y exótico, seleccionados y tostados con cuidado para ofrecer sabores únicos que conquistan a los consumidores más exigentes.
Obtenemos certificaciones como Marca País, Saving the Amazon, Denominación de Origen Colombia e Indicación Geográfica Protegida. Esto respalda la excelencia y transparencia de nuestra marca.
Más que vender café, creamos experiencias auténticas con impacto positivo en cada taza.
Este método es uno de los más complejos, pero proporciona el café más personalizado y por esa razón es ideal para los más puristas. Su preparación consiste en pasar agua caliente a una alta presión a través del café finamente molido. Este se filtra extrayendo rápidamente el sabor.
Es un método por inmersión completa con un filtro de malla metálica, que garantiza una extracción viscosa con mucho cuerpo y un incremento en la textura debido a que la mayoría de los aceites quedan en la extracción final pero también menos partículas de café.
Este es el método de preparación por goteo, más común en las casas. Cuenta con una resistencia que utiliza la energía eléctrica para generar calor y calentar el agua del depósito de la cafetera para luego bombearla a un punto de ebullición al compartimiento donde se coloca el café molido, realizando un proceso de filtrado con la ayuda de un filtro ya sea de papel o de material poroso.
Es un método de preparación, cuyo funcionamiento es similar a la prensa francesa, pero mucho más versátil y rápido. Está formada por dos cilindros de plástico que juntos funcionan como una jeringuilla, introduciendo aire a presión sobre la mezcla de agua y café molido para filtrar el café a través de un filtro de papel o de metal.
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