$40,000
CafiSur Tolima – Gourmet (500G) es una muestra del carácter y la riqueza cafetera del sur del Tolima, una de las regiones más reconocidas de Colombia por la calidad de sus granos. Este producto ha sido desarrollado para quienes buscan un café con identidad, origen definido y un perfil sensorial que refleje la tradición y el cuidado en cada etapa del proceso. El Café Cafisur representa el compromiso con la excelencia y el respeto por el trabajo del caficultor.
Este café gourmet del Tolima se obtiene a partir de granos cuidadosamente seleccionados en las fincas con las condiciones adecuadas. El resultado es un café del Tolima con un sabor equilibrado, aroma expresivo y una taza limpia que se mantiene constante. Su tostión media permite resaltar las cualidades naturales del grano, logrando una experiencia agradable tanto para consumidores habituales como para quienes buscan explorar cafés regionales.
Gracias a su trazabilidad y a la atención puesta en cada detalle, CafiSur se consolida como un auténtico café especial 100% colombiano, donde el origen juega un papel fundamental. Este cuidado en el proceso lo posiciona también como un café premium de origen, ideal para quienes valoran la procedencia del producto y la calidad que está garantizada.
Cada sorbo permite apreciar la dedicación y el conocimiento transmitido a lo largo de generaciones cafeteras.
La presentación de 500 gramos está pensada para conservar la frescura y el aroma del café durante más tiempo, siendo perfecta para el consumo en el hogar. Es un formato ideal para preparar en diferentes métodos como cafetera eléctrica, prensa francesa o filtrado manual, adaptándose a distintas preferencias sin perder sus características.
Altura: +1.600 m.s.n.m
Variedad: Castillo, Caturra, Colombia
Puntaje SCA: 84+
CafiSur Tolima – Gourmet (500G) es una invitación a descubrir el sabor auténtico del Tolima en cada taza. Un café con origen, carácter y calidad superior que transforma el momento del café en una experiencia que conecta con la tierra y la tradición cafetera colombiana.
Historia
CafiSur Tolima es una marca que representa el esfuerzo de los caficultores del Sur del Tolima. En este año 2026 ya son 60 años de trabajo arduo, bajo las costumbres cafeteras ancestrales y amor por el trabajo de campo; para poder brindar un café de alta calidad siendo una mezcla entre tradición y tierras privilegiadas que nos dan la oportunidad de obtener perfiles de sabor únicos.
En cada taza encontrarás notas cítricas, achocolatadas, dulces a panela y caramelo, y exóticas notas a frutos rojos, características de la región.
Departamento
Tolima
Tipología
Molido, grano
Nivel de Tostión
Medio
Sabores
Chocolate, Cítrico, Dulce
Tipo de Molienda
Medio
CafiSur Tolima – Gourmet (500G) es una muestra del carácter y la riqueza cafetera del sur del Tolima, una de las regiones más reconocidas de Colombia por la calidad de sus granos. Este producto ha sido desarrollado para quienes buscan un café con identidad, origen definido y un perfil sensorial que refleje la tradición y el cuidado en cada etapa del proceso. El Café Cafisur representa el compromiso con la excelencia y el respeto por el trabajo del caficultor.
Este café gourmet del Tolima se obtiene a partir de granos cuidadosamente seleccionados en las fincas con las condiciones adecuadas. El resultado es un café del Tolima con un sabor equilibrado, aroma expresivo y una taza limpia que se mantiene constante. Su tostión media permite resaltar las cualidades naturales del grano, logrando una experiencia agradable tanto para consumidores habituales como para quienes buscan explorar cafés regionales.
Gracias a su trazabilidad y a la atención puesta en cada detalle, CafiSur se consolida como un auténtico café especial 100% colombiano, donde el origen juega un papel fundamental. Este cuidado en el proceso lo posiciona también como un café premium de origen, ideal para quienes valoran la procedencia del producto y la calidad que está garantizada.
Cada sorbo permite apreciar la dedicación y el conocimiento transmitido a lo largo de generaciones cafeteras.
La presentación de 500 gramos está pensada para conservar la frescura y el aroma del café durante más tiempo, siendo perfecta para el consumo en el hogar. Es un formato ideal para preparar en diferentes métodos como cafetera eléctrica, prensa francesa o filtrado manual, adaptándose a distintas preferencias sin perder sus características.
Altura: +1.600 m.s.n.m
Variedad: Castillo, Caturra, Colombia
Puntaje SCA: 84+
CafiSur Tolima – Gourmet (500G) es una invitación a descubrir el sabor auténtico del Tolima en cada taza. Un café con origen, carácter y calidad superior que transforma el momento del café en una experiencia que conecta con la tierra y la tradición cafetera colombiana.
Historia
CafiSur Tolima es una marca que representa el esfuerzo de los caficultores del Sur del Tolima. En este año 2026 ya son 60 años de trabajo arduo, bajo las costumbres cafeteras ancestrales y amor por el trabajo de campo; para poder brindar un café de alta calidad siendo una mezcla entre tradición y tierras privilegiadas que nos dan la oportunidad de obtener perfiles de sabor únicos.
En cada taza encontrarás notas cítricas, achocolatadas, dulces a panela y caramelo, y exóticas notas a frutos rojos, características de la región.
Con tu compra apoyas a más de 548.000 familias caficultoras.
