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Una mezcla elegante con aromas delicados y sabor equilibrado, que captura la esencia tradicional del café colombiano.
Origen: Colombia
Región: Huila
MSNM: 1450 – 1850
Proceso: Lavado
Colección: Clásico
Notas: Almendra, vainilla, cocoa & nuez
Departamento
Huila
Tipología
Molido, grano
Nivel de Tostión
Medio
Sabores
Dulce, Frutal
Tipo de Molienda
Fino
Una mezcla elegante con aromas delicados y sabor equilibrado, que captura la esencia tradicional del café colombiano.
Origen: Colombia
Región: Huila
MSNM: 1450 – 1850
Proceso: Lavado
Colección: Clásico
Notas: Almendra, vainilla, cocoa & nuez
Entorno Coffee es una empresa colombiana reconocida como la joya del café especial colombiano en el Huila, región líder en producción de cafés de alta calidad.
Desde el inicio, trabajamos con compromiso social y ambiental. Apoyamos a las comunidades caficultoras promoviendo prácticas sostenibles y mejorando sus condiciones de vida.
Exportamos cafés de perfil tradicional y exótico, seleccionados y tostados con cuidado para ofrecer sabores únicos que conquistan a los consumidores más exigentes.
Obtenemos certificaciones como Marca País, Saving the Amazon, Denominación de Origen Colombia e Indicación Geográfica Protegida. Esto respalda la excelencia y transparencia de nuestra marca.
Más que vender café, creamos experiencias auténticas con impacto positivo en cada taza.
Es un método por inmersión completa con un filtro de malla metálica, que garantiza una extracción viscosa con mucho cuerpo y un incremento en la textura debido a que la mayoría de los aceites quedan en la extracción final pero también menos partículas de café.
Es un método por goteo, que pasa el agua a través de la capa de café y un filtro hecho de papel. Brinda una taza de café sumamente limpia, sus filtros de papel son entre un 20% a 30% más pesados que los demás filtros, de modo que retienen más de los aceites suspendidos durante el proceso de extracción y así los sólidos no puedan atravesar el filtro
Es un método por goteo. Su nombre proviene del vector 60, pues su cono tiene un ángulo de 60 grados, permitiendo que el agua fluya hacia el centro, ampliando el tiempo de contacto del café con el agua. Cuenta con un cono y un filtro, que se ubican sobre la taza o jarra en la que se servirá el café. Este método es sensible a muchas variables, una de ellas es la velocidad del agua que se aplique en la preparación.
Este es el método de preparación por goteo, más común en las casas. Cuenta con una resistencia que utiliza la energía eléctrica para generar calor y calentar el agua del depósito de la cafetera para luego bombearla a un punto de ebullición al compartimiento donde se coloca el café molido, realizando un proceso de filtrado con la ayuda de un filtro ya sea de papel o de material poroso.
Este método mezcla la inmersión total y el goteo. En el recipiente inferior se vierte el agua y a medida que esta se caliente, se comienzan a escapar gases, creando un vacío que mueve el café hacía el recipiente superior. Una vez que la llama se apaga, el aire del recipiente inferior se comienza a enfriar, generando otro vacío y pasando el café hacia abajo.
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