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× La Loma Café Selección 250G, café colombiano de origen especial, artesanal y gourmet con calidad premium. La Loma - Café Selección (250g)
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Cerro Santo café

CERRO SANTO CAFE, nace de la necesidad de darle sostenibilidad a nuestra finca El Recreo que adquirimos 40 años atrás. Una finca familiar ubicada a unos cuantos metros del Cerro del Santísimo de Floridablanca Santander, que ha sido refugio de amor y unión para nuestra familia, convirtiendo el café en la elección natural de cultivo. Cerro Santo café está inspirado en nuestras raíces familiares en fincas cafeteras y la conexión con esta bebida que ha estado presente en la mesa de nuestra familia a través de los años. Toda esta tradición nos inspiró a crear nuestra propia marca “Cerro Santo Café” que hoy es nuestra mayor pasión. Ofrecemos una taza exquisita que refleja la dedicación y amor por el café que conquista paladares con su fragancia, aroma y sabor incomparables. Nuestro café sin duda es una muestra  de amor y unión familiar.

CERRO SANTO CAFE, nace de la necesidad de darle sostenibilidad a nuestra finca El Recreo que adquirimos 40 años atrás. Una finca familiar ubicada a unos cuantos metros del Cerro del Santísimo de Floridablanca Santander, que ha sido refugio de amor y unión para nuestra familia, convirtiendo el café en la elección natural de cultivo. Cerro Santo café está inspirado en nuestras raíces familiares en fincas cafeteras y la conexión con esta bebida que ha estado presente en la mesa de nuestra familia a través de los años. Toda esta tradición nos inspiró a crear nuestra propia marca "Cerro Santo Café" que hoy es nuestra mayor pasión. Ofrecemos una taza exquisita que refleja la dedicación y amor por el café que conquista paladares con su fragancia, aroma y sabor incomparables. Nuestro café sin duda es una muestra  de amor y unión familiar.

www.cerrosantocafe.com

Cerro Santo

Café Cerro Santo – Premium (500G)

$40,000

Cerro Santo café

Somos un emprendimiento de Santander Colombia, que produce café tostado y molido. Seleccionamos los mejores frutos para garantizar calidad y frescura en cada taza.

Buscamos enamorar a más familias de nuestro café colombiano. Esta bebida representa nuestra cultura, tradiciones y el trabajo de los caficultores de nuestro país.

 

Grano y Molido

Departamento
Santander

Grano y Molido

Tipología
Molido, grano

Grano y Molido

Nivel de Tostión
Medio

Sabores

Sabores
Dulce, Frutos secos

Grano y Molido

Tipo de Molienda
Medio

Cerro Santo café

Somos un emprendimiento de Santander Colombia, que produce café tostado y molido. Seleccionamos los mejores frutos para garantizar calidad y frescura en cada taza.

Buscamos enamorar a más familias de nuestro café colombiano. Esta bebida representa nuestra cultura, tradiciones y el trabajo de los caficultores de nuestro país.

 

Descripción

CERRO SANTO CAFE, nace de la necesidad de darle sostenibilidad a nuestra finca El Recreo que adquirimos 40 años atrás. Una finca familiar ubicada a unos cuantos metros del Cerro del Santísimo de Floridablanca Santander, que ha sido refugio de amor y unión para nuestra familia, convirtiendo el café en la elección natural de cultivo. Cerro Santo café está inspirado en nuestras raíces familiares en fincas cafeteras y la conexión con esta bebida que ha estado presente en la mesa de nuestra familia a través de los años. Toda esta tradición nos inspiró a crear nuestra propia marca “Cerro Santo Café” que hoy es nuestra mayor pasión. Ofrecemos una taza exquisita que refleja la dedicación y amor por el café que conquista paladares con su fragancia, aroma y sabor incomparables. Nuestro café sin duda es una muestra de amor y unión familiar.

Métodos de preparación

Metodo

Prensa Francesa

Prensa Francesa

Es un método por inmersión completa con un filtro de malla metálica, que garantiza una extracción viscosa con mucho cuerpo y un incremento en la textura debido a que la mayoría de los aceites quedan en la extracción final pero también menos partículas de café.

Metodo

Moka

Moka

Está diseñada para usar sobre la hornilla de una estufa, haciendo que el agua hirviendo que ha sido presurizada por el vapor, pase a través de la molienda de café. El vapor se crea en la base de la cafetera, conocida como la caldera. La presión aumenta hasta que el agua debe pasar por un embudo y la molienda, para luego entrar en la cámara superior.

Metodo

Cafetera

Cafetera

Este es el método de preparación por goteo, más común en las casas. Cuenta con una resistencia que utiliza la energía eléctrica para generar calor y calentar el agua del depósito de la cafetera para luego bombearla a un punto de ebullición al compartimiento donde se coloca el café molido, realizando un proceso de filtrado con la ayuda de un filtro ya sea de papel o de material poroso.

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